| A novena ao Anjo da Guarda deve ser
feita durante nove dias sempre no mesmo horário
se possível.  Se você atingir a graça desejada, deve
fazer o
"Pão dos Anjos" e distribuir para três pessoas
pobres.
Repita este ritual durante os três primeiros
domingos
dos 3 meses subsequentes. 1º dia - 2º dia - 3º dia - 4º dia
- 5º dia 6º dia - 7º dia - 8º dia - 9º dia .................................................................................... "Pão dos Anjos" Rendimento: 2 pães grandes
Tempo de preparo: 3 horas e meia Ingredientes 1 colher(sopa) de fermento seco
2 copos (americano) de água
1/2 xícara (chá) de mel
1 colher ( sopa) de sal
1/4 de copo (americano) de óleo
5 a 6 copos (americano) de farinha de trigo
integral fina Preparação Dissolva o fermento em pequena quantidade
de água morna. Quando ficar bem espumoso
( aprox. 10 min.), misture com mel, o sal e óleo.
Acrescente a água restante e metade da farinha.
Misture bem. Vá colocando mais farinha aos
poucos, até que a massa fique macia, sem
agarrar nos dedos. Amasse. Cubra com um g
uardanapo e deixe descansar mais ou menos
2 horas ( o volume da massa deve dobrar).
Amasse por 2 minutos e deixe crescendo por
mais meia hora. Faça os pães, colocando-os
em forma untada e deixe crescer novamente,
até que dobrem de tamanho. Asse-os em forno
quente e tire das formas logo após saírem do forno.
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